Ô
Николай Бабинцев
Руководитель школы барменов Bar Service, владелец коктейльного бара Granny’s Bar
30 голосов
133
Возраст: 31
Место учебы: Курсы барменов Swizzle при Барменской ассоциации Екатеринбурга; ТюмГНГУ , специализация «ресторанный бизнес» .
Профессия/род занятий, должность: Руководитель школы барменов Bar Service, владелец коктейльного бара Granny’s Bar
Достижения
1
Создал школу барменов Bar Service (2005)
2
Запустил проект «Выездной бар Bar Service» (2010)
3
Запустил проект передвижных кофеен Coffee To Go (2012)
4
Запустил проект передвижных кофеен Coffee To Go (2012)
5
Запустил проект движущегося бара Partybus и начал производство и доставку пищевого льда под брендом ICE man (2013)
6
Granny’s Bar признан лучшим баром Урала по версии MBS CUP (2014)
Досье
Свыше 50 заведений открылись при участии Bar Service – популярной школы Николая Бабинцева по подготовке специалистов ресторанной индустрии. А сам Николай, избравший мастерство бартендинга делом всей жизни, в 2012-м основал в Тюмени первый коктейльный бар, где собраны лучшие рецептуры и фирменные ратафии. Только в прошломгоду оценить их пришли по-рядка 35 000 человек. С 2013-го на Partybus, уникальном автобусе для праздничных вечеринок, прокатились около 2000 тюменцев. Сейчас Бабинцев планирует открыть еще один бар с абсолютно новым концептом и поставлять эксклюзивный барный инвентарь по всей России.
Собираюсь или не собираюсь уезжать из Тюмени
Не планирует переезжать из Тюмени.
×